Сбор лекарственных растений
Растения, как и глину, можно купить в аптеке, но я все же рекомендую вам, если такая возможность имеется, заготавливать их самостоятельно.
Ведь бродя по лугам и лесам в поисках полезной травки, вы получается замечательный отдых и колоссальный заряд бодрости, энергии и хорошего настроения.
Сбор лекарственных растений предусматривает определенные правила, различные для разных частей растения. Расскажу вам о них, дабы вы не копали корни там, где целебными являются листья, и не сушили стебли там, где собираются цветки. Лекарственным сырьем являются различные части растения (почки, листья, цветки и соцветия, плоды и семена, корни, корневища и луковицы, кора), содержащие лекарственные (биологически активные) вещества. Количество этих веществ в растении меняется в различные периоды жизни травки, поэтому для каждого растения в отдельности определяется срок сбора лекарственного сырья. Собирают лишь те части растений и тогда, когда они содержат наибольшее количество биологически активных веществ.
Почки
Почки березы собирают ранней весной, в марте, в период набухания, но непременно до их распускания. Ветки деревьев с почками аккуратно срезают и связывают в пучки, которые сушат потом на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. После сушки почки следует обмолотить, очистить от сора и сложить в сухие мешочки для хранения. Хранить их следует в сухом месте. Собирать сосновые почки следует ранней весной, в феврале – марте, до их набухания и распускания, срезая острым ножом целые коронки с частью стебля. Сушат так же, как и березовые, в проветриваемом помещении или на открытом воздухе.
Кора
Кору деревьев и кустарников следует заготавливать весной, в период усиленного движения сока. Это объясняется тем, что в этот период она легко отделяется от древесины, не повреждая ствол, а мы же не хотим ради собственного здоровья убивать или калечить другое существо. Чтобы снять кору, на молодых отрубленных или отрезанных ветках острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 30 см друг от друга, соединяют их двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков.
Листья
Листья многих видов лекарственных растений собирают в течение всего периода жизни несколько раз с одних и тех же растений, сбор же листьев других растений ограничивается определенным периодом наибольшего накопления активных веществ лишь 1 раз год. Сбор листьев начинают тогда, когда они вполне распустились и достигли своего нормального размера. Лучшим периодом сбора является период начала цветения растения. Собирать листья до начала цветения не рекомендуется, так как в это время сырье получается неполноценным, а данный процесс приводит к истощению и ослаблению растений.
Цветки и соцветия
Цветки и соцветия надо собирать в начале цветения, так как в этот период цветки содержат больше действующих веществ, меньше осыпаются при хранении, лучше выдерживают сушку и сохраняют свою окраску. Цветки собирают только вручную, ощипывая их и обрывая цветоножки.
Плоды и семена
Наиболее богаты лекарственными веществами, сами понимаете, созревшие плоды и семена. Поэтому их следует собирать тогда, когда вы можете констатировать полное их созревание. Хранить плоды лучше всего в плетеных корзинах. Укладывая плоды в корзину, каждый слой нужно прокладывать веточками или бумагой, чтобы плоды не слеживались и не давили друг на друга.
Корни, корневища, луковицы
Эти части растений собирают обычно в период отмирания надземных частей, т. е. в конце лета – начале осени. Корни и корневища аккуратно выкапывают лопатами, отряхивают от земли, а затем промывают в проточной воде. Промытые корни и корневища тут же раскладывают на траве, мешке или бумаге и подсушивают.
Травы
Траву собирают обычно в начале цветения, у некоторых видов растений – при полном цветении. Все наземные части растений, в том числе и траву, собирают исключительно в сухую погоду. Если утром была роса или прошел дождь, то заготовки начинают только после того, как растения полностью обсохнут под солнцем. И помните, уважаемые читатели, что, чем быстрее производится сушка, тем выше качество сырья.
